Min. 150 personen
 

ZEEUWS BUFFET:

Terrine van maatjes en boontjes - Tongrolletjes met gerookte zalm - Fantasie van gerookte vissoorten - Bavarois van kreeft en garnaal - Gratin van zeepaling en venkel - Noordzeedelicatessen


ITALIAANS BUFFET:

Pizza Napolitane Lasagne met zeebaars en spinazie - Minestronesoep - Noedels met truffel - Scampi in kruidensaus - Parmaham met meloen - Italiaanse fijne vleeswaren - Slaatjes en groenten


GRILLADEBUFFET:

Brochetjes van kalkoen - Gemarineerd gebraad - Lamskoteletjes Côte à l'os Gegrilde zalm met fijne kruiden - Salades en groenten - Gratin Dauphinois Risotto


DESSERTENBUFFET:

Exotische fruitgarnituren op spiegels en verdiepen - Gelegenheidsgebak met vers fruit en slagroom - Citroentaart, aardbeientaart, spiegeltaarten Bavarois, diplomat van frambozen, kiwi en passievrucht - Zwarte woudtaart, Javanais, profiterols - Ijskarretje van toe met roomijs en sorbets - Chocoladeschuim en roomrijst in glazen - Belgische en Franse kazen - Fruitsalades - Aardbeienbuffet met siroopjes, marmelades vers fruit en huisgemaakte vanille-ijs - Buffet met koffie, thee en zoetjes
 

€60,00/P.P.